Po restauracjach, które podają lokalne potrawy oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, inaczej smakowitego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości produktów, które stworzą piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to wydatki oraz niezbędność dokładnego przestrzegania schematycznych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. W następstwie tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak oraz na całym globie istnieje dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego globu tak, by każdy był w stanie dopasować coś należycie do własnego gustu. Są jednak punkty, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie są jedynie w Polsce. Krakow Restaurant Polish Cuisine
Niesłychanie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są także osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają przeróżne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i nadzwyczaj sporadycznie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest wybitnie właściwy i każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
