Jeśli gra toczy się o makaron, Włochy są bezkonkurencyjne. Jako najogromniejsi fabrykanci i konsumenci na świecie spożywają na rok z grubsza pięćdziesięciu pięciu kilogramów makaronu na osobę. Włosi są pewnie jedyną narodowością, która z radością zjada makaron znacznie więcej aniżeli raz na dzień.
Włoski makaron – skąd ten fenomen? Makaron od zawsze był we Włoszech uważany (i gotowany) jako danie newralgiczne, a nie jako bazowe węglowodany, jakie akompaniują pokarmom jako danie pomocnicze – np. w polskiej kuchni. Makaron – podany po przystawce i przed daniami mięsnymi lub ewentualnie rybnymi – jest kolejnym olśniewającym przykładem tuzinkowej włoskiej wynalazczości. W kuchni włoskiej można odkryć makaron w formie ponad 300 różnych kształtów (formati) – od najpopularniejszych, takich jak spaghetti i rigatoni, aż po niezwykłe regionalne odmiany świeżo wypieku makaronowego – oraz praktycznie niekończącą się liczbę możliwych kombinacji składników, z których można skonstruować łatwe lub wyszukane sosy, dopełniające prawdziwie włoski makaron właśnie.
Jak zrobić taki makaron?
• Wszystko, czego należy do tradycyjnego włoskiego makaronu to kompozycje takie jak: mąka durum-semolina 100 gram na osobę, 1 jajko na każde 100 gram mąki oraz nieduża ilość wody. • Sposób wykonania jest równie prosty, co indeks składników – po prostu wypada je wszystkie połączyć, wymieszać oraz ugnieść do osiągnięcia jednolitej masy, a na przykład pod przykryciem zostawić, by z pół godziny „odpoczął”. • Gdy minie ustalone 30 minut wystarczy ciasto rozwałkować, zwinąć w rulonik oraz pokroić w taśmy o preferowanej grubości. Tak przygotowany makaron z reguły gotuje się w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.
W związku z tym, jeśli masz zamiar zrobić makaron, zrób to jak trzeba: po włosku. Tak przygotowany makaron dopełnij za pomocą ulubionych autentycznych włoskich przepisów – z prostych, pysznych składników – bez jakichkolwiek gotowych fixów czy słoików. Tylko wówczas wolno w pełni rozkoszować się prawdziwym spaghetti carbonara lub też innym, równie apetycznym daniem. Prosto, czysto i wyborne -o to chodzi!
Urządzaniem punktów sprzedaży i powierzchni komercyjnych zajmują się aktualnie w głównej mierze profesjonaliści. Wybitnie ważne jest to, aby przestrzeń była funkcjonalna oraz praktyczna, jednak równolegle maksymalnie wykorzystana.
Gigantyczne sieci handlowe oferują w szeregu przypadków niezwykle dużo towaru, który powinien zostać porządnie wyeksponowany. Wystrój wnętrza musi także inspirować do tego, by klienci chcieli zrobić w nim zakupy i zainteresowali się asortymentem. Niesłychanie istotnym wyposażeniem każdego sklepu są bezsprzecznie meble. Niezależnie od tego, co taki sklep oferuje, na ogół wolno w nim spotkać: • regały, • stojaki na ubrania, • lady i biurka, • kanapy, stołki i krzesła. Bez wątpliwości, całkowicie inne jest wyposażenie drogiego butiku ubraniowego w galerii komercyjnej i osiedlowego sklepu spożywczego. W tym pierwszym, produktu nie ma wiele, musi być on bajecznie wyeksponowany oraz powieszony na stojakach. Przydają się oczywiście półeczki na buty i akcesoria, jak torebki i kosztowności. Niezwykle istotne jest niemniej jednak, by konsumentki takiego sklepu mogły spocząć na wygodnej kanapie, odłożyć torebkę na ławę, czy też przymierzyć ciuchy w przestronnej garderobie i bez ograniczeń się po niej poruszać. Posiadacz sklepu spożywczego dba jednak przede wszystkim o to, żeby jak najwięcej towaru móc umieścić na półkach. Wybitnie niejednokrotnie w takim punkcie sprzedaży jest wobec tego ciasno, ponieważ między meblami stoją skrzynie z towarem i inne dodatki. Niezależnie od branży, należałoby stawiać na meble wysokiej jakości, które są trwałe oraz właściwe. Warto pamiętać o tym w szczególności w punkcie sprzedaży, gdzie półki muszą udźwignąć znaczny tonaż. W wypadku ekskluzywnego sklepu z ubraniami, meble powinny być także ładne i stanowić ozdobę. Najodpowiedniej, żeby pochodziły one z jednej linii i wykonane były z drewna. Sprzęty meblowe w sklepie wymienia się sporadycznie. W wielu przypadkach nawet po remoncie i odmalowaniu ścian, meble zostają dalej te same. Jest to przecież istotny wydatek, a same meble nie są najistotniejsze. Właśnie dlatego należałoby wybierać meble na lata, które na pewno będą wyglądały identycznie ładnie, jak w dniu ich zakupu. Wielu producentów proponuje meble dla sklepów i warto skorzystać z ich okazji. Wolno też zamówić meble na wymiar, które będą bez zarzutu dostosowane do sklepu oraz jego ułożenia. Takie meble z pewnością są w największym stopniu funkcjonalne, bowiem zezwalają na maksymalne wykorzystanie osiągalnej powierzchni. Najodpowiedniej wybierać takie, których kolorystyka jest stonowana oraz będzie z powodzeniem pasowała również do innego wystroju sklepu. Jest to istotne, bo od czasu do czasu zmienia się przecież kolor ścian, czy inne dodatki oraz meble muszą z nimi tworzyć logiczną całość.
